Сербская закуска

Каждый хороший обед начинается с охлажденной ракии, для повышения аппетита и горячего сердца.

В Сербии, в ресторане, когда вы заказываете закуску скажите официанту "всего по немногу" и приятного аппетита ))
 
 
Наиболее часто предлагаются:
 
Каймак (соленая молочная сметана)
 
Кукурузный хлеб (хлеб из кукурузной муки, часто в тесто добавляют сыр)
 
Гибаница (сербский специальный пирог с яйцом, сыром и сливками, можно употреблять в пищу холодным, но лучше горячим, с кислым молоком)
 
 
После гибаницы попробуйте различные другие пироги: с сыром, капустой, луком-пореем, тыквой, картофелем, яблоками, вишней...
 
Пребранац (крупная фасоль, приготовленная с пряностями и жареным луком)
 
Белый сыр (существуют различные виды: коровий, овечий и козий)
 
Ужичкий пршут (говядина или свинина)
 
 
Шкварки (сало плавится в форме, подходящей для перекусов, подвид табачные шкварки, - которые формой напоминают  табака)
 
Пихти (желатиновое блюдо из свинины, приготовленные из вареного мяса ног и головы)
 
Жареные перцы, фаршированные сыром и каймаком
 
Сушеный чернослив с сыром и беконом.

 

Другие материалы в этой категории: « Сербский завтрак Традиционные сербские блюда »

Оставьте свое сообщение и мы обязательно свяжемся с Вами.

© 2019 Baci Pet d.o.o. Beograd Интересная Сербия Viber / WhatsApp +381 64 13 84 086 info@ekskursiiposerbii.ru